Біфівіт VIVO - Iнформація

Склад: Acetobacter aceti, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium adolescentics, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium animalis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, Propionibacterium freudenreichii.

Найчастіше саме з біфівіту матусі починають вводити кисломолочні продукти в раціон дитини, так як він застосовується для годування дітей від 6 місяців і старше Біфівіт найбільш популярний і улюблений дітьми продукт.

Високу ефективність в лікуванні і профілактиці різних захворювань, особливо шлунково-кишкового тракту, стафілококової інфекції, алергій, респіраторних захворювань, обмінних та імунних порушень та ін. Показало тривале і масове застосування біфівіту як лікувально-профілактичного та дієтичного продукту в дитячому харчуванні.

Біфівіт VIVO відновлює здорову мікрофлору кишечника при дисбактеріозах і дисбіозах, сприяючи збереженню, зміцненню та відновленню здоров'я.

Дружні людині бактерії, що входять до складу біфівіту, активно розмножуються в молоці, утворюючи густий кисломолочний напій з приємним м'яким смаком і ніжною консистенцією. Корисні властивості обумовлені високим вмістом клітин корисної мікрофлори (біфідобактеріями, лактобактеріями, пропіоновокислі бактеріями, лактококков) і їх корисними метаболітами (полісахариди, вітаміни, жирними кислотами, ферментами і т.д.)

До складу біфівіту входять біфідобактерії, лактобактерії та пропіоновокислі бактерії різних видів і штамів. Ці бактерії виконують такі функціонально:

- біфідобактерії

- здійснюють фізіологічну захист кишкового бар'єру від проникнення мікробів і токсинів у внутрішнє середовище організму;

- мають високу антагоністичну активність по відношенню до патогенних і умовно патогенних мікроорганізмів;

- за рахунок вироблення органічних жирних кислот беруть участь в утилізації харчових субстратів та активізації пристінкового травлення;

- синтезують амінокислоти і білки, вітамін К, пантотенову кислоту, вітаміни групи В: В1 - тіамін, В2 - рибофлавін, В3 - нікотинову кислоту, Нд - фолієву кислоту, В6 - піридоксин;

- сприяють посиленню процесів всмоктування через стінки кишечника іонів кальцію, заліза, вітаміну Д;

- лактобактерії

- в процесі життєдіяльності вступають в складну взаємодію з іншими мікроорганізмами, в результаті чого придушуються гнильні і гноєтворні умовно патогенні мікроорганізми, в першу чергу протеї, а також збудники гострих кишкових інфекцій;

- в процесі нормального метаболізму вони здатні утворювати молочну кислоту, перекис водню, продукувати лізоцим, інші речовини з антибіотичну активність: реутерін, плантаріцін, лактоцідін, лактолин;

- в шлунку і тонкій кишці лактобацили в кооперації з організмом господаря є основним мікробіологічними ланкою формування колонізаційної резистентності. мають високу антагоністичну активність по відношенню до патогенних і умовно патогенних мікроорганізмів;

- пропіоновокислі бактерії

- стимулюють ріст біфідофлори, синтезують широкий спектр антибактеріальних компонентів, активних щодо ентеробактерій, гнильних бактерій, грибів;

- активно беруть участь в ферментації вуглеводів, при цьому накопичуються пропіонова і оцтова кислоти, які перешкоджають розмноженню патогенних мікроорганізмів;

- сприяють виробленню і засвоєнню вітамінів, особливо В12.

Спосіб приготування:

Приготувати домашній біфівіт дуже просто. Найпростіше, якщо ви використовуєте суперпастеризоване молоко і йогуртницю. Внесіть закваску VIVO в молоко, перемішайте, залийте в йогуртницю. Через 8 годин йогурт готовий.

Якщо ви віддаєте перевагу домашнє або пастеризоване молоко - не забудьте прокип'ятити і остудити його перед використанням.

Нема йогуртниці? Не біда. Підігрійте суперпастеризоване молоко (домашнє або пастеризоване) прокип'ятіть і остудіть до +37 .. +40 градусів, додайте закваски vivo. Для того, щоб молоко не остигав, загорніть його в плед або великий рушник і залиште сквашуватися на 8 годин у теплому місці, без протягів. Ви можете використовувати звичайну каструлю, банку з кришкою або термос.

Важливо!

Весь посуд, яка контактує з молоком, повинна бути попередньо обшпарити окропом. Це вб'є всі сторонні мікроби, і в вашому йогурті будуть тільки корисні бактерії з закваски vivo.

Застосування закваски vivo без заквашування

Бактеріальні закваски містять корисні живі бактерії, які входять до складу нормальної мікрофлори людини. Таким чином, кисломолочні продукти і безпосередньо сама закваска є пробіотиками, які з високою ефективністю використовуються для відновлення мікрофлори кишечника, при вживанні антибіотиків, при ГРВІ і застуді, для стимуляції імунної системи, при гастритах і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Кращими для вживання в чистому вигляді є такі продукти: ацидолакт, сімбілакт і йогурт.

Додайте воду у флакон і збовтайте. Приймайте по 1 флакону 1 - 2 рази на день безпосередньо після їжі

Ціна за 1 флакон.